سرپرست اداره نظارت بر فراورده های غذایی، آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو نیشابور از اجرای طرح نمونه برداری نمک مصرفی خانوار در راستای پیشگیری از بیماریهای ناشی از کمبود ید خبر داد.
خانم مهندس سمانه رمضانی در مصاحبه با وب دا گفت : ریز مغذی ید یکی از اولویتهای تغذیه ای است که در صورت کمبود آن در بدن اختلالات زیادی از جمله بیماریهای گواتر، کرتینیسم و... ایجاد شده و در نتیجه عملکرد بدن دچار اختلال میگردد. لذا در این راستا دولت طرحی را در قالب پیشگیری از بیماریهای ناشی از کمبود ید (IDD) برگزار میکند. از جمله برنامه های این طرح بررسی وجود ید در نمک مصرفی خانوار، بررسی میزان ید در ادرار دانش آموزان، بررسی وجود ید در نمک های سطح عرضه است.
وی در ادامه افزود: امسال نیز طبق روال سالهای گذشته این طرح در معاونت بهداشتی در حال اجراست و البته مورد جدیدی که به این طرح افزوده شده است، نمونه برداری از واحد های تولیدی است که کارشناسان ما به همراه کارشناس معاونت بهداشتی به واحدهای تولیدی نمک مراجعه نموده و از پنج نقطه انبار واحد تولیدی و خط تولید نمونه برداری و چک لیست مربوطه تکمیل می شود. و نمونه جهت انجام ازمون به آزمایشگاهی مربوطه ارسال خواهد شد.