تولید پایدار و امنیت غذایی؛ محور همایش روز جهانی غذا در نیشابور/ تجلیل از واحدهای نمونه و مسئولان فنی برتر صنایع غذایی
به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی نیشابور، به مناسبت گرامیداشت روز جهانی غذا، همایش باشکوهی به میزبانی انجمن و فعالان صنایع غذایی برگزار شد؛ رویدادی که در آن از واحدهای تولیدی نمونه و مسئولان فنی برتر تقدیر به عمل آمد. در این مراسم، دکتر نسرین خارقانی‌مقدم، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور بر نقش بی‌بدیل صنایع غذایی در تأمین امنیت غذایی و صیانت از سلامت جامعه تأکید کرد.
دکتر خارقانی‌مقدم سخنان خود را با گرامیداشت روز جهانی غذا و تقدیر از بانیان این همایش آغاز کرد و این روز را فرصتی مغتنم برای تجلیل از کسانی دانست که در دشوارترین شرایط، نگذاشتند چرخ تولید کشور از حرکت بایستد.
وی با اشاره به چالش‌های عدیده پیش روی تولیدکنندگان تصریح کرد: باید از ایستادگی و تاب‌آوری صنایع در برابر دشواری‌های متعدد، از جمله افزایش هزینه‌های تولید، کاهش نقدینگی و سختی‌های تأمین مواد اولیه تقدیر کنیم؛ تولیدکنندگان عزیز ما به بهترین شکل ممکن با شرایط سازگار شده و استمرار تولید را حفظ کردند.
معاون غذا و داروی نیشابور خاطرنشان کرد که مفهوم «تاب‌آوری» صرفاً به معنای تحمل مشکلات نیست، بلکه هنر فراهم‌سازی شرایطی است که صنعت بتواند با کمترین مانع، بیشترین ظرفیت خود را در خدمت جامعه قرار دهد. وی افزود: چرخش چرخ کارخانه‌ها تنها به معنای فعالیت ماشین‌آلات نیست، بلکه مظهر حفظ اشتغال، صیانت از سرمایه ملی، تأمین نیاز مردم و تقویت بنیان‌های امنیت غذایی است.
دکتر خارقانی‌مقدم در بخش دیگری از سخنرانی خود، رویکرد معاونت غذا و دارو را در قبال حوزه صنعت تشریح کرد و گفت: معاونت غذا و دارو با تسهیل فرآیندهای اداری، رفع موانع و رسیدگی به‌موقع به مشکلات واحدهای تولیدی –در کنار صیانت قاطع از استانداردها، الزامات و ضوابط بهداشتی– همواره در کنار صنعت بوده و از استمرار تولید حمایت کرده است.
وی هدف غایی معاونت را تحقق «تولید پایدار، عرضه محصول سالم، حمایت همه‌جانبه از تولیدکننده، قانون‌مداری و صیانت از حقوق مردم» دانست و تأکید کرد که این مجموعه خود را خادم و همراه صنعتگران می‌داند.
معاون غذا و داروی نیشابور در ادامه، ضمن احترام به تلاش‌های کارخانه‌ها، صنایع غذایی و تولیدکنندگان برتر نیشابور بزرگ، از نقش‌آفرینی مستمر آنان در ارتقای کیفیت و مسئولیت‌پذیری تقدیر کرد.
وی همچنین از همراهی و حمایت‌های رئیس محترم دانشگاه، معاون استاندار و فرماندار ویژه و تمامی مسئولان شهرستان که با تعامل سازنده در مسیر رفع موانع تولید و ارتقای سلامت جامعه گام برداشته‌اند، قدردانی کرد. دکتر خارقانی‌مقدم در پایان سخنان خود از مدیران پرتلاش، کارشناسان متعهد و دلسوز این حوزه سپاسگزاری کرد و ابراز امیدواری نمود: با همدلی، تعامل سازنده و عزم مشترک میان دانشگاه علوم پزشکی، مقامات اجرایی و بدنه صنعت، شاهد پویایی روزافزون صنایع، پایداری تولید و ارتقای کیفیت محصولات در نیشابور بزرگ باشیم.
در پایان این همایش، با اهدای لوح تقدیر و تندیس از واحدهای تولیدی نمونه و مسئولان فنی برتر صنایع غذایی نیشابور تجلیل شد.
